Connect with us

Hi, what are you looking for?

Berita

Kiai Aiyub Ungkap Peran Penting Penyelia Halal Pada Proses Sertifikasi Halal

JAKARTA— Ketua MUI Bidang Ekonomi Syariah dan Halal, KH Sholahudin Al-Aiyub, mengungkapkan kompetensi audior halal bukan hanya memahami teknologi pangan, tapi harus mengetahui prinsip-prinsip kesyariahan. Kiai Aiyub mengatakan, auditor halal merupakan bagian yang sangat penting dalam sertifikasi halal.

“Mereka adalah tenaga yang bekerja di lembaga pemeriksa halal. Tugasnya memastikan bahan, proses produksi, dan kemudian terkait jaminan mutu yang ada di situ (perusahaan),” kata Kiai Aiyub, dikutip oleh MUIDigital di TVMUI, Selasa (04/01).

Kiai Aiyub menjelaskan, setelah melakukan pemeriksaan tersebut hasilnya dibawa ke Komisi Fatwa untuk dikaji apakah halal atau tidak kandungannya dari sisi agama.

Kiai Aiyub menilai para audior halal ini mempuyai peran yang sangat penting. Untuk itu, kata dia, selain menguasai aspek teknologi pangan, harus menguasai prinsip-prinsip kehalalan seperti standar kehalalan.

“Karena dia yang mensupport komisi fatwa terkait kandungan yang dijadikan bahan penetapan apakah sebuah produk halal atau tidak. Jadi memang auditor halal ini menjadi pihak yang sangat penting dalam proses sertifikasi halal ini,”ungkapnya.

Dalam perekrutannya, kiai Aiyub mengungkapkan, para auditor halal ini telah melewati serangkaian pengujian supaya diyakini mampu dan kompetens.

“Salah satu uji kompetensi secara fair dan objektif adalah melalui Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP), karena apa? Karena pengujian LSP ada standar kompetensi yang sudah diatur di dalam BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi) aturanya jelas, jadi semua orang bisa melihat itu, ” tuturnya.

Menurutnya, hal ini dilakukan agar masyarakat percaya bahwa auditor halal ini bukan “kaleng-kaleng.”

“Mereka yang sudah teruji dan kompetens dibuktikan dengan lolos uji kompetensi lembaga sertifikasi profesi. Itu bagian tidak terpisahkan dari mekanisme undang-undang yaitu BNSP, “ungkapnya. (Sadam Al-Ghifari/Azhar)

Total Views: 1820 ,
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Berita Terkait

MUI PUSAT

Malang, MUIJatim.or.id Sebanyak 50 siswa-siswi Sekolah Alam Al Izzah Krian, Kabupaten Sidoarjo tanggal 27 September 2023 mengunjungi Demplot Usaha Lebah Madu Berbasis Syariah atas...

Berita

JAKARTA, MUI.OR.ID– Beberapa hari ini ramai pemberitaan di media massa soal status kehalalan pewarna Karmin atau yang berasal dari serangga Cochineal untuk dijadikan sebagai...

Berita

Dalam memperingati hari kelahiran Rasulullah SAW., alias Maulid Nabi, yaitu pada 12 Rabiul Awal, ada banyak amalan yang dapat dilakukan. Misalnya membaca shalawat, berpuasa,...

Berita

Oleh Dr Agus Hermanto MHI, pengurus Komisi Penelitian MUI Lampung (الخطبة الأولى) السّلام عليكم ورحمة الله وبركاتهالحَمْدُ للهِ الَّذِيْ أَرْسَلَ رَسُوْلَهُ بِالهُدَى وَدِيْنِ الحَقِّ...